马铃薯是放怪最常可可见的蔬菜 ，也是不得不好我们都爱吃的 ，现在不管是炒土醋应炒的吃放巨细饭馆用马铃薯做的美食都不在少量 ，其实家常炒马铃薯丝更是豆丝的时对每个饭馆必备的美食 ，也是时刻许多家庭常常做的美食 ，但为什么有的放怪家庭就做的好吃 ，有的不得不好就炒得很难吃呢，那是炒土醋应炒的吃放因此炒马铃薯丝的时分方法错了 。
我们最常可可见的豆丝的时对便是酸辣马铃薯丝了吧 ，今日就教我们酸辣炒马铃薯丝的时刻做法，配料 ：马铃薯2个，放怪干辣椒3个，不得不好花生油适量 ，姜适量 ，大蒜两瓣 ，醋适量，盐适量 ，葱2-3根 。
做法 ：1.将马铃薯去皮然后洗洁净，先切成片，然后切成丝 ，这一步我们最好是自己切 ，因此刀切的比擦出来的好吃 ，哪怕是略微粗一点都没有联系的 。
2.切成丝之后，放入水中浸泡15到20分钟 ，这是为了去除马铃薯中的淀粉 ，炒出来愈加脆爽好吃，这一步很重要 。
3.浸泡马铃薯丝的时分 ，预备辅料 ，干辣椒切丝 ，葱切丝 ，葱姜切末 ，浸泡后的马铃薯丝放在水龙头下冲刷洁净 ，主要是冲刷马铃薯上面的淀粉，然后沥掉剩余水分 。
3.锅中烧热 ，倒入油 ，烧至多半热时 ，放入葱姜末 ，干辣椒丝 ，炒香后倒入马铃薯丝 ，翻炒均匀 ，放入盐 ，和葱段 。
4.在持续翻炒用大火 ，差不过要关火的时分参加醋，要在最好，不要炒的时分加 ，然后翻炒一下关火出锅 。炒马铃薯丝醋应该什么时刻放，怪不得你炒的不好吃 ，放的时刻不对 ！我们知道了吗 ？等待我们的留言 。
（作者：汽车车载音响）